Свадебный торт всегда был одним из ярких акцентов торжества - его старались сделать очень вкусным и очень красивым. В последнее время торты на свадьбах приобрели еще одну новую функцию - они стали неотъемлемой частью оформления. Поэтому неудивительно, что внешний вид свадебных тортов задается общими цветовыми свадебными трендами и тенденциями в декоре текущего года.
Нестандартные свадебные торты
Одна из главных задач свадебного торта - удивлять. Появляется все больше кондитеров, которые готовы воплощать самые смелые и экстраординарные идеи. Асимметрия, подсветка на подставках, причудливые композиции, неожиданные элементы декора - все это мы будем видеть на свадебных тортах в 2016 году. Конструкция свадебного торта усложняется. Появление его на торжестве становится не просто значимым моментом, его превращают в настоящее шоу. Гости хотят не только увидеть и попробовать торт, но и сфотографироваться с ним.
Пример таких свадебных десертов - торты на свадьбах известных людей в 2015 году: удивительный торт на торжестве Ксении Бородиной и Курбана Омарова или на свадьбе Ксении Сябитовой и Андрея Снеткова.
Один из главных кондитерских трендов 2016 года - свадебный торт должен быть необычным и вызывать WOW-эффект.
Форма свадебного торта 2016
В 2016 году в тренде будет несколько форм свадебных тортов.
1. Многоярусный торт
Классический вариант - три яруса. Но может быть как два, так и больше трех. Такие торты выглядят эффектно, благородно и очень празднично. Еще одно их важное преимущество - ярусы можно сделать с разной начинкой.
2. Одноярусные свадебные торты
В 2016 году будут популярны небольшие семейные свадьбы и свадьбы для двоих. Для такого праздника не нужен огромный торт, будет вполне достаточно обычного одноярусного, но обязательно оформленного в стиле свадьбы.
3. Несколько небольших тортов
Вместо того, чтобы делать один большой торт, пары предпочтут оформить сладкий стол, на который поставят несколько тортов обычного размера. Это выглядит свежо и дарит ощущение сладкого разнообразия.
4. Небольшой торт на подставке с пирожными
Это решение было популярным несколько лет назад, сейчас такая подача торта снова возвращается. Актуально для средних и небольших свадеб.
5. Нестандартные формы
Кондитеры будут искать новые формы свадебных тортов, чтобы удивить молодоженов и их гостей. Такие необычные десерты для свадеб делает, например, кондитер из Челябинска Марина Синицкая. Она называет свои торты "шоу-тортами". Их форма необычна, в некоторых случаях совершенно не понятно, как ярусы торта соединены между собой.
Читайте также:9 невероятных тортов на громких свадьбах российских знаменитостей и бизнесменов в сезоне 2016
Цвета свадебного торта 2016
В 2016 году мы увидим большое цветовое разнообразие свадебных тортов. С усилением тенденции на индивидуализацию торжеств какие-то ограничения размываются все сильнее.
1. Белые торты
Классический белый торт с ярким или таким же белым декором - отличный вариант для тех, кто любит традиции и мечтает о свадьбе в классическом стиле.
Белые торты подойдут и для торжеств в других стилях - ведь они, как чистый лист, с помощью декора на них можно "нарисовать" все, что угодно.
2. Металлические оттенки золота и серебра
Оформление свадьбы с использованием металлических оттенков - один из трендов 2016 года. Закономерно, что для таких свадеб нужен торт, который бы поддерживал концепцию декора торжества.
3. Акварельные оттенки
В тренде - насыщенные акварельные оттенки. Пастель в 2016 году немного уходит на второй план. Особое внимание нужно обратить на цвета года Pantone - "Розовый кварц" и "Безмятежность".
4. Яркие краски
Использование ярких красок в свадебном торте очень актуально. Торт может быть любого цвета, главное, чтобы оттенок был оправдан общим оформлением свадьбы.
5. Эффект омбре
Немного поутихшая мода на омбре снова возвращается. Свадебные торты в таком цветовом решении выглядят очень нежно.
6. Шоколадные торты
В 2016 году снова станут актуальными коричневые торты, оформленные шоколадом. Любители шоколадного вкуса этому точно обрадуются.
7. Черный
Черный на свадебных тортах - уже давно не экзотика. В 2016 году он будет особенно популярен, потому что на нем можно писать и рисовать.
Оформление свадебного торта 2016
В оформлении свадебного торта прослеживаются тенденции, которые появились в прошлом сезоне.
1. Рисунки на торте, каллиграфия
На свадебных тортах рисуют цветы, имитацию мрамора, витражей разводы, узоры и так далее. Вариантов очень много. Кроме этого на торте теперь можно написать какую-то значимую для молодоженов фразу или целый текст.
2. Цветы
Торты украшают живыми цветами, а также сделанными из мастики или масляного крема.
3. Гофрированные торты
Этот узор на торте напоминает воланы или лепестки, он нежный и романтичный.
4. Голые торты со свежими ягодами
Такие торты уже давно полюбились многим парам. В 2016 году они остаются на пике популярности.
5. Кружево
Особую индивидуальность такому торту можно придать, если повторить в кружеве тот же рисунок, что и на платье невесты.
6. Сезонные торты
На осенних и зимних свадьбах актуальны торты, которые поддерживают тематику времени года.
7. Украшение макарунами
Макаруны играют роль не только отдельного десерта, но и украшают свадебные торты.
Читайте также:
Шоколадный фонтан на свадьбе: 6 вариантов включить это лакомство в торжество
Кондитер Анна Красовская сделала 7 удивительных тортов по мотивам платьев известных модных домов
8 красивых зарубежный песен, под которые нельзя танцевать первый танец молодоженов
