2 484

Свадебные торты в сезоне 2016: актуальные тренды

Свадебный банкет

Свадебный торт всегда был одним из ярких акцентов торжества - его старались сделать очень вкусным и очень красивым. В последнее время торты на свадьбах приобрели еще одну новую функцию - они стали неотъемлемой частью оформления. Поэтому неудивительно, что внешний вид свадебных тортов задается общими цветовыми свадебными трендами и тенденциями в декоре текущего года.

Нестандартные свадебные торты

Одна из главных задач свадебного торта - удивлять. Появляется все больше кондитеров, которые готовы воплощать самые смелые и экстраординарные идеи. Асимметрия, подсветка на подставках, причудливые композиции, неожиданные элементы декора - все это мы будем видеть на свадебных тортах в 2016 году. Конструкция свадебного торта усложняется. Появление его на торжестве становится не просто значимым моментом, его превращают в настоящее шоу. Гости хотят не только увидеть и попробовать торт, но и сфотографироваться с ним.

Пример таких свадебных десертов - торты на свадьбах известных людей в 2015 году: удивительный торт на торжестве Ксении Бородиной и Курбана Омарова или на свадьбе Ксении Сябитовой и Андрея Снеткова.


Один из главных кондитерских трендов 2016 года - свадебный торт должен быть необычным и вызывать WOW-эффект.

Форма свадебного торта 2016

В 2016 году в тренде будет несколько форм свадебных тортов.

1. Многоярусный торт

Классический вариант - три яруса. Но может быть как два, так и больше трех. Такие торты выглядят эффектно, благородно и очень празднично. Еще одно их важное преимущество - ярусы можно сделать с разной начинкой.

2. Одноярусные свадебные торты

В 2016 году будут популярны небольшие семейные свадьбы и свадьбы для двоих. Для такого праздника не нужен огромный торт, будет вполне достаточно обычного одноярусного, но обязательно оформленного в стиле свадьбы.

3. Несколько небольших тортов

Вместо того, чтобы делать один большой торт, пары предпочтут оформить сладкий стол, на который поставят несколько тортов обычного размера. Это выглядит свежо и дарит ощущение сладкого разнообразия.

4. Небольшой торт на подставке с пирожными

Это решение было популярным несколько лет назад, сейчас такая подача торта снова возвращается. Актуально для средних и небольших свадеб.

5. Нестандартные формы

Кондитеры будут искать новые формы свадебных тортов, чтобы удивить молодоженов и их гостей. Такие необычные десерты для свадеб делает, например, кондитер из Челябинска Марина Синицкая. Она называет свои торты "шоу-тортами". Их форма необычна, в некоторых случаях совершенно не понятно, как ярусы торта соединены между собой.

Читайте также:

9 невероятных тортов на громких свадьбах российских знаменитостей и бизнесменов в сезоне 2016

Цвета свадебного торта 2016

В 2016 году мы увидим большое цветовое разнообразие свадебных тортов. С усилением тенденции на индивидуализацию торжеств какие-то ограничения размываются все сильнее.

1. Белые торты

Классический белый торт с ярким или таким же белым декором - отличный вариант для тех, кто любит традиции и мечтает о свадьбе в классическом стиле.

Белые торты подойдут и для торжеств в других стилях - ведь они, как чистый лист, с помощью декора на них можно "нарисовать" все, что угодно.

2. Металлические оттенки золота и серебра

Оформление свадьбы с использованием металлических оттенков - один из трендов 2016 года. Закономерно, что для таких свадеб нужен торт, который бы поддерживал концепцию декора торжества.

3. Акварельные оттенки

В тренде - насыщенные акварельные оттенки. Пастель в 2016 году немного уходит на второй план. Особое внимание нужно обратить на цвета года Pantone - "Розовый кварц" и "Безмятежность".

4. Яркие краски

Использование ярких красок в свадебном торте очень актуально. Торт может быть любого цвета, главное, чтобы оттенок был оправдан общим оформлением свадьбы.

5. Эффект омбре

Немного поутихшая мода на омбре снова возвращается. Свадебные торты в таком цветовом решении выглядят очень нежно.

6. Шоколадные торты

В 2016 году снова станут актуальными коричневые торты, оформленные шоколадом. Любители шоколадного вкуса этому точно обрадуются.

7. Черный

Черный на свадебных тортах - уже давно не экзотика. В 2016 году он будет особенно популярен, потому что на нем можно писать и рисовать.

Оформление свадебного торта 2016

В оформлении свадебного торта прослеживаются тенденции, которые появились в прошлом сезоне.

1. Рисунки на торте, каллиграфия

На свадебных тортах рисуют цветы, имитацию мрамора, витражей разводы, узоры и так далее. Вариантов очень много. Кроме этого на торте теперь можно написать какую-то значимую для молодоженов фразу или целый текст.

2. Цветы

Торты украшают живыми цветами, а также сделанными из мастики или масляного крема.

3. Гофрированные торты

Этот узор на торте напоминает воланы или лепестки, он нежный и романтичный.

4. Голые торты со свежими ягодами

Такие торты уже давно полюбились многим парам. В 2016 году они остаются на пике популярности.

5. Кружево

Особую индивидуальность такому торту можно придать, если повторить в кружеве тот же рисунок, что и на платье невесты.

6. Сезонные торты

На осенних и зимних свадьбах актуальны торты, которые поддерживают тематику времени года.

7. Украшение макарунами

Макаруны играют роль не только отдельного десерта, но и украшают свадебные торты.

Читайте также:
Шоколадный фонтан на свадьбе: 6 вариантов включить это лакомство в торжество
Кондитер Анна Красовская сделала 7 удивительных тортов по мотивам платьев известных модных домов
8 красивых зарубежный песен, под которые нельзя танцевать первый танец молодоженов
5 5 7